Monitoimikattiloissa saatavilla olevia ensisijaisia kypsennystoimintoja ovat tyypillisesti:
Painekypsennys: Tämä innovatiivinen toiminto hyödyntää höyryn voiman kypsentääkseen ruoan nopeasti ja tehokkaasti. Kun keittoastia suljetaan, paine kasvaa, mikä nostaa veden kiehumispisteen normaalin lämpötilan yläpuolelle. Tämä korkeampi lämpötila kypsentää ruoan nopeammin samalla, kun se lukitsee kosteuden ja maut. Kovista lihapaloista, jotka muuttuvat mureiksi minuuteissa, kuivattuihin papuihin, jotka pehmenevät ilman liotusta, painekeittäminen mullistaa aterioiden valmistuksen, mikä tekee siitä ihanteellisen kiireisille ihmisille, jotka etsivät käteviä mutta herkullisia aterioita.
Hidas kypsennys: Hidas kypsennys on "matala ja hidas" kypsennyksen ruumiillistuma, jolloin maut sulautuvat ja ainekset murenevat pitkän ajan kuluessa. Ylläpitämällä matalassa ja tasaisessa lämpötilassa tuntikausia, kova liha muuttuu suussa sulavaksi mureaksi, ja täyteläisistä muhenteista muodostuu monimutkaisia makuja. Se on monipuolinen menetelmä, joka sopii erilaisiin kulinaarisiin mieltymyksiin, runsaista keitoista ja chileistä herkkiin haudottuihin ja curryihin, mikä tekee siitä perustuotteen keittiöissä, joissa mukavuus kohtaa kulinaarisen huippuosaamisen.
Riisin kypsennys: Erikoisasetukset erityyppisille riisille herkästä jasmiinista runsaaseen ruskeaan riisiin, riisin kypsennystoiminto takaa idioottivarmat tulokset joka kerta. Säätelemällä tarkasti kypsennysaikaa ja lämpötilaa se tuottaa täydellisesti kypsennettyjä jyviä, joilla on pörröinen rakenne ja selkeä maku. Tarjoiletpa yksinkertaista lisuketta tai valmistat monimutkaisen riisipohjaisen pääruoan, tämä toiminto yksinkertaistaa kypsennysprosessia, jolloin käyttäjät voivat saavuttaa tasalaatuisia ja tyydyttäviä tuloksia helposti.
Höyrytys: Höyrytys on hellävarainen mutta tehokas ruoanlaittomenetelmä, joka säilyttää ravintoaineet, värit ja koostumukset samalla kun valmistat herkullisia ja terveellisiä aterioita. Höyryn tehoa hyödyntämällä höyrytystoiminto kypsentää ruoan tasaisesti ilman liiallista öljyä tai lämpöä. Elävistä vihanneksista ja mehevistä merenelävistä kevyisiin ja pörröisiin nyytiin, höyrytys säilyttää ainesosien luonnolliset maut ja ravitsemuksellisen eheyden, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan terveystietoisille henkilöille, jotka etsivät maukkaita ja terveellisiä aterioita.
Paistaminen: Paistaminen on ainesten nopeaa kypsentämistä pienessä määrässä öljyä tai rasvaa korkealla lämmöllä, mikä johtaa karamellisoitumiseen, ruskistumiseen ja monimutkaisten makujen kehittymiseen. Kuumentamalla keittoastian korkeaan lämpötilaan paistamistoiminnon avulla käyttäjät voivat kypsentää lihaa, pehmentää vihanneksia ja parantaa ruokien maun syvyyttä ennen siirtymistä muihin kypsennysmenetelmiin. Se on monipuolinen tekniikka, joka lisää rikkautta ja monimutkaisuutta monenlaisiin resepteihin, suolaisista pannuista aromaattisiin kastikkeisiin ja kastikkeisiin.
Keittojen valmistus: Keittojen valmistustoiminto yksinkertaistaa kotitekoisten keittojen, liemien ja liemien valmistusta, jolloin käyttäjät voivat luoda maukkaita ja ravitsevia ruokia vähällä vaivalla. Esiohjelmoiduilla asetuksilla ja muokattavissa olevilla ainesosien, kypsennysaikojen ja mausteiden vaihtoehdoilla se palvelee erilaisia makuja ja ruokavalion mieltymyksiä runsaista kasviskeitoista runsaisiin ja suolaisiin lihapohjaisiin liemiin. Halusitpa sitten mukavaa ruokaa kylmänä talvipäivänä tai kevyttä ja virkistävää kesäkeittoa, tämä toiminto tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia kulinaariseen luovuuteen.
Pavun/chilin kypsennys: Pavun/chilin kypsennystoiminto tarjoaa erikoisasetukset, jotka on optimoitu papujen, palkokasvien ja chiliruokien keittämiseen täydellisesti. Haudutpa sitten runsasta papukeittoa, valmistat tulista chili con carnea tai kermaista papudippiä, tämä toiminto varmistaa tasaisen kypsennyksen ja pehmeän koostumuksen, mikä helpottaa ravitsevien papujen sisällyttämistä ruokavalioosi. Tarkalla lämpötilansäädöllä ja kypsennysajoilla se tuottaa tasalaatuisia ja maukkaita tuloksia joka kerta, mikä tekee siitä arvokkaan työkalun missä tahansa keittiössä.
