Yksi ydinominaisuuksista Läpinäkymätön kosketusnäytön ohjausilmakeittiö on sen nopea ilmankiertotekniikan käyttö. Tämä järjestelmä toimii kiertämällä kuumaa ilmaa suurella nopeudella keittokammiossa luomalla konvektiovaikutuksen. Tuuletin liikuttaa lämmitettyä ilmaa nopeasti ruuan ympärille varmistaen, että lämpö saavuttaa kaikki pinnat tasaisesti. Toisin kuin perinteiset kasteatterit, jotka upottavat ruokaa kuumaan öljyyn, läpinäkymätön kosketusnäytön ohjausilmakuorma riippuu tästä tehokkaasta ilmankierrosta rapeaksi ja keittämään ruokaa nopeasti. Kuuman ilman jatkuva liikkuminen eliminoi tarpeen jatkuvan kääntämisen tai ruuan kääntämisen tarpeen, mikä tekee yhtenäisten tulosten saavuttamisesta paljon helpompaa.
Läpinäkymätön kosketusnäytön ohjausilmakeittiö on suunniteltu 360 asteen lämmön virtausjärjestelmällä, joka varmistaa, että kuuma ilma kiertää kaikkiin suuntiin ruoan ympärillä. Tämä tasainen lämmön jakautuminen on kriittinen sen täydellisen kullanruskean, rapean tekstuurin saavuttamiseksi ulkopuolelta pitäen ruoan sisäiset ja kosteat. Tämä 360 asteen ilmavirta varmistaa, että jokainen ruoka on kypsennetty tasaisesti riippumatta siitä, onko ruoanlaittoperunoita, kanansiipiä tai vihanneksia. Ilma jakautuu tasaisesti, vähentäen kuumien pisteiden tai alikeitetyjen alueiden todennäköisyyttä, joka voi tapahtua, kun lämpöä ei ole jaettu oikein.
Toinen olennainen ominaisuus läpinäkymättömän kosketusnäytön ohjausilmankeittimessä on sen tarkka lämpötilanhallinta. Intuitiivisen kosketusnäytön rajapinnan avulla käyttäjät voivat valita tarkat lämpötilat, joita he tarvitsevat eri resepteille, varmistaen, että ilmakeittilä lämmittää haluttuun tasoon ilman vaihteluita. Tasaisen lämpötilan ylläpitäminen on ratkaisevan tärkeää jopa keittämiselle, koska lämmön vaihtelut voivat aiheuttaa ruoan keittämisen epätasaisesti, mikä vaikuttaa sekä tekstuuriin että makuun. Tarjoamalla tarkat lämpötila -asetukset, ilmakeittiläinen varmistaa, että lämpöä levitetään johdonmukaisesti, auttaen toimittamaan täydellisesti kypsennettyjä ruokia joka kerta riippumatta siitä, olitpa ilmapaistaja, leipominen tai paahtaminen.
Läpinäkymättömällä kosketusnäytön ohjausilmakuorella voi myös olla säädettäviä tuulettimen nopeuksia, mikä on merkittävä etu, kun lämpö on jakautunut keittokammion sisälle. Tuulettimen nopeus hallitsee nopeutta, jolla kuuma ilma kiertää ruoan ympärillä. Lisäämällä tuulettimen nopeutta voit saavuttaa nopeammat keittoajat ja enemmän puristamista, etenkin pienemmille, ohuemmille ruokia, kuten ranskalaisia perunoita tai siruja. Toisaalta tuulettimen nopeuden alentaminen mahdollistaa lempeämmän keittoprosessin, joka on ihanteellinen suuremmille esineille, jotka vaativat enemmän tasaisempaa ruoanlaittoa tai ruokia, jotka saattavat kuivua suuremmalla nopeudella. Tämä ominaisuus tarjoaa käyttäjille enemmän joustavuutta ja hallintaa ruoan keittämisestä.
Läpinäkymätön kosketusnäytön ohjausilmakeittiö sisältää erityisesti suunniteltu keittokori tai tarjotin, jolla on ratkaiseva rooli tasaisen lämmönjakauman varmistamisessa. Kori on usein rei'itetty, jolloin ilma voi virtata vapaasti ruoan ympärillä, mikä helpottaa parempaa lämmönsiirtoa. Korin suunnittelu varmistaa, että ruoka on etäisyydellä riippuvaisesti, mikä estää ylikuormituksen. Ruoan syrjäyttäminen voi estää asianmukaista ilmankiertoa, mikä johtaa epätasaiseen ruoanlaittoon ja tuloksiin. Optimoimalla korin muodon ja koon ilmakeittiö varmistaa, että ruoka altistetaan oikein kiertävälle kuumalle ilmalle, mikä mahdollistaa jopa puristumisen ja kypsennyksen.
Läpinäkymätön kosketusnäytön ohjausilmakeittiö käyttää strategisesti sijoitettua lämmityselementtiä, joka on tyypillisesti keittokammion ylä- että ylä- ja alaosassa. Tämä sijoitus varmistaa, että lämpöä käytetään monista kulmista oleviin ruokiin, mikä parantaa edelleen keittoprosessin tasaisuutta. Ylä-sijoitus on erityisen tehokas rapeaksi ulkopuolelle ruokia, kuten kanaa tai perunoita Tämä kaksois- tai ylhäältä alas suuntautuva lämmitysmenetelmä on suunniteltu jäljittelemään perinteisen syväpainan vaikutuksia tarjoamalla yhdenmukaista, suoraa lämpöä ruoalle ilman liiallista öljyä.
